KATALOG KSIĘGOZBIORU
| |||||||||||||||
AUTOR: | Sala, Józef | ||||
POZ/ODP: | Józef Sala. |  | |||
ADRES WYD.: | Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne, 2004. | ||||
HASŁA: | |||||
OPIS FIZYCZ.: | 246, [1] s. : rys., tab., wykr. ; 21 cm. | ||||
SYGNATURA: | 64 | ||||
KOD/INWENT: | 129000584386 | 58438 | |||
UWAGI: | Bibliogr. s. 241-[247]. | ||||
DOSTĘPNOŚĆ: |
| ||||
Nobel dla papryki : kuchnia węgierska
AUTOR: | Olszański, Tadeusz | ||||
POZ/ODP: | Tadeusz Olszański. |  | |||
ADRES WYD.: | Warszawa : "Watra", 1978. | ||||
HASŁA: | |||||
OPIS FIZYCZ.: | 157, [3] s. : il. ; 20 cm. | ||||
SYGNATURA: | 641 | ||||
KOD/INWENT: | 129000341040 | 34104 | |||
UWAGI: | Bibliogr. | ||||
DOSTĘPNOŚĆ: |
| ||||
Polska karczma : restauracja, kawiarnia
AUTOR: | Baranowski, Bohdan | ||||
POZ/ODP: | Bogdan Baranowski. | | |||
ADRES WYD.: | Wrocław : Zakład Narodowy im. Ossolińskich, 1979. | ||||
HASŁA: | |||||
OPIS FIZYCZ.: | 136, [3] s., [50] k. tabl., IV s. tabl. kolor. : il. ; 19 x 21 cm. | ||||
SYGNATURA: | 64 | ||||
KOD/INWENT: | 129000347110 | 34711 | |||
UWAGI: | Bibliogr. s. 128-130. | ||||
DOSTĘPNOŚĆ: |
| ||||
Poradnik gastronoma : pierwszy kompletny zbiór przepisów prawnych i uregulowań branżowych z zakresu zbiorowego żywienia i gastronomii
AUTOR: | Czarniecka-Skubina, Ewa | ||||
POZ/ODP: | Ewa Czarniecka-Skubina, Elżbieta Rosiak. | | |||
ADRES WYD.: | Warszawa : Polskie Wydawnictwa Specjalistyczne "ProMedia", 2004. | ||||
HASŁA: | |||||
WYDANIE: | Stan prawny na dzień 15 maja 2004 r. | ||||
OPIS FIZYCZ.: | 171 s. ; 24 cm. | ||||
SYGNATURA: | 340 | ||||
KOD/INWENT: | 129000576763 | 57676 | |||
UWAGI: | Bibliogr. | ||||
DOSTĘPNOŚĆ: |
| ||||
Rachunkowość przedsiębiorstw gastronomiczno-hotelarskich : podręcznik
AUTOR: | Janiszewski, Stefan | ||||
POZ/ODP: | Stefan Janiszewski, Zdzisław Kołaczyk, Marian Pietraszewski. | | |||
ADRES WYD.: | Poznań : "eMPi 2000. | ||||
SERIA: | |||||
HASŁA: | |||||
OPIS FIZYCZ.: | 254, [2] s. : il ; 24 cm + Wykaz kont księgowych : 3, [1] s. ; 21 cm. | ||||
SYGNATURA: | 65.01/651+657/658 | ||||
KOD/INWENT: | 129000552156 | 55215 | |||
DOSTĘPNOŚĆ: |
| ||||
Tajemnica willi Sielanka
AUTOR: | Ulatowska, Maria | ||||
POZ/ODP: | Maria Ulatowska, Jacek Skowroński. |  | |||
ADRES WYD.: | Poznań : Filia, 2022. | ||||
HASŁA: | |||||
WYDANIE: | Wydanie I. | ||||
OPIS FIZYCZ.: | 489, [1] strona ; 21 cm. | ||||
SYGNATURA: | 821-3 pol. | ||||
KOD/INWENT: | 129000668420 | 66842 | |||
| TREŚĆ: Pokaż informacje o treści pozycji >> | |||||
UWAGI: | Kontynuacja powieści pt.: Taki krótki urlop. | ||||
DOSTĘPNOŚĆ: |
| ||||
WYPOŻYCZYŁ: | Nr karty: 610097 od dnia:2024-04-19 | ||||
DZIAŁANIE: |  | ||||
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych : podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej
AUTOR: | Konarzewska, Małgorzata. | ||||
POZ/ODP: | Małgorzata Konarzewska, Ewa Hanna Lada, Barbara Zielonka. | | |||
ADRES WYD.: | Warszawa : Wydawnictwo Rea, cop. 2004. | ||||
HASŁA: | |||||
OPIS FIZYCZ.: | 247 [1] s. : il. (gł. kolor.) ; 24 cm. | ||||
SYGNATURA: | 64 | ||||
KOD/INWENT: | 129000584119 | 58411 | |||
UWAGI: | Na książce wyłącznie błędny . Bibliogr. s. 245-247. | ||||
DOSTĘPNOŚĆ: |
| ||||
|
